La Red Mizuna de Monarca Microfarm es una de las joyas del catálogo. Sus hojas finamente dentadas en tonos verde y púrpura son tan hermosas como deliciosas. Con un sabor suave y ligeramente picante que recuerda a la mostaza, añade sofisticación y color a cualquier creación culinaria.
🌱 Sabor: Suave, ligeramente picante, con notas de mostaza
🍽️ Ideal para: Ensaladas gourmet, platos asiáticos, sushi, garnish y cocina de autor
💪 Nutrición: Rica en vitaminas A, C y K, calcio y antioxidantes
🌿 Cultivo: Agroecológico, sin pesticidas, cosechada a pedido en Puerto Rico
Un microgreen que conquista tanto por su sabor como por su presencia visual. La elección de chefs que buscan lo extraordinario en cada plato.
